Page 21 - 17-06-2020_Alimentos_Starrett

pedra de afiar

piedra de afilar

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Sempre atenta às necessidades do mercado, a Starrett desenvolveu uma pedra de afiar para agregar ainda mais valor à
sua linha de facas e chairas profissionais e tornar completa a experiência do usuário também neste segmento. PEDRA DE AFIAR / PIEDRA DE AFILAR
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Siempre atenta a las necesidades del mercado, Starrett desarrolló una piedra de afilar para agregar aún más valor a su línea de
cuchillos y chairas profesionales y completar así la experiencia del usuario también en este segmento.

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CARACTERÍSTICAS DICAS DO ESPECIALISTA
CARACTERÍSTICAS CONSEJOS DEL ESPECIALISTA
• Material abrasivo • Faça movimentos garantindo que a faca passe
• Dupla granulação: Lado para desbaste 120 e outro inteira pela pedra durante o processo de afiação
para acabamento 320 • Quando uma pequena rebarba começar a se formar
• Dimensões: 200mm comp. x 50mm larg. x 25mm no lado oposto ao que está sendo afiado, significa
espessura (8” x 2” x 1”) que chegou o momento de afiar o outro lado
• Após concluir o processo de afiação, utilize uma
• Material abrasivo
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• Doble granulación: Lado para desbaste 120 y otro para das chairas profissionais Starrett para assentar o
acabado 320 fio de corte
• Dimensiones: 200mm largo x 50mm ancho x 25mm • Para testar a afiação, uma maneira simples, porém
altura (8” x 2” x 1”)
muito eficaz, é fazer um corte com a faca em uma
folha de papel: o resultado deve ser um corte liso
e suave
VANTAGENS
VENTAJAS • Haga movimientos garantizando que el cuchillo
pase entero por la piedra durante el proceso de
• Alto índice de eficiência afilado
• Aumento da durabilidade • Cuando una pequeña rebarba comienza a formarse
en el lado opuesto al que está siendo afilado,
• Precisão na afiação significa que llegó el momento de afilar el otro lado
• Después de finalizar el proceso de afilado, utilice
• Alto índice de eficiencia una de las chairas profesionales Starrett para
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• Aumento de la durabilidad asentar el filo del corte
• Precisión en el afilado
• Para testar el afilado, una manera simple, pero muy
eficaz, basta con hacer un corte con el cuchillo en
una lámina de papel: el resultado debe ser un corte
APLICAÇÃO liso y suave
APLICACIÓN

• Recupera e refaz o ângulo e o fio de corte

• Recupera y rehace el ángulo y el filo del corte

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